养老驿站6大服务，脂肪肝食疗养生小知识分享

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪超过5%以上而引起的肝脏疾病。随着生活水平的提升，脂肪肝的发病率也越来越高。如不及时治疗，脂肪肝可能会导致更严重的肝硬化和肝癌等疾病。除了药物治疗，食疗调节也是预防和治疗脂肪肝的重要措施之一。下面就来介绍一些脂肪肝食疗养生小知识。

1. 控制饮食热量，避免暴饮暴食。

脂肪肝的病因与高脂肪、高热量的饮食密切相关。因此，对于脂肪肝患者来说，首先要注意的是饮食的热量控制。适量摄入低脂低热量的食物，避免暴饮暴食，控制每日的能量摄入量。推荐食物包括清淡的蔬菜、水果、粗粮、鱼类和瘦肉等。

2. 少油少盐，选择健康食品。

脂肪肝患者还应该注意饮食的营养平衡，少油少盐、少糖少酒，尽量选择健康食品。例如，可以选择食用低脂肪、高蛋白质的牛奶、豆腐、鸡蛋等，避免食用油炸食品、动物内脏等高脂肪、高胆固醇、高热量的食品。

3. 增加膳食纤维的摄入。

膳食纤维可以帮助肠道保持健康，抑制肠道内有害物质的生成。 同时，膳食纤维可以降低血脂和血糖水平，对脂肪肝的治疗和预防都有积极的作用。建议脂肪肝患者应适量增加膳食纤维的摄入，选择粗粮、蔬菜和水果等食物。

4. 多喝水，清除体内毒素。

脂肪肝患者还应该多喝水，尤其是温水。水可以帮助清除体内的毒素，促进肝脏的新陈代谢。当然，喝水也不能过量，过多的饮水会增加肾负担，影响肝脏代谢功效。

5. 适量运动，消耗体内脂肪。

适量运动可以帮助消耗体内的脂肪，从而控制脂肪肝。但是，对于脂肪肝患者来说，运动强度和时间不宜过大，过强的运动会损害肝脏和心血管系统。建议脂肪肝患者采取轻度有氧运动，如散步、慢跑、瑜伽等。

6. 避免熬夜，保证充足睡眠。

长期熬夜会使肝脏有一定的损害，增加患脂肪肝的风险。有效避免熬夜对肝脏的伤害，应保证充足的睡眠时间。研究表明，大约每天6~8小时的睡眠可以显著减缓脂肪肝的发展速度。

总之，脂肪肝患者在日常饮食中应该注意健康、营养、平衡的原则，控制热量、限制油盐和酒精，增加膳食纤维和水的摄入，适当进行锻炼和休息，从而预防和控制脂肪肝的发展。同时，不能过分依赖于食物疗法，应根据自身的疾病情况配合医生进行综合治疗，保证病情稳定控制。